卡尔顿的巧克力饼干
平均评级4
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菜谱的信息
食谱由:凯西Alsheimer
成分
3/4杯砂糖
2 1/4杯无谷蛋白粉混合
2 ener g鸡蛋替代品,准备
1汤匙水
1杯黄油
3/4杯红糖
1茶匙小苏打
2茶匙黄原胶
1茶匙盐
1茶匙香草
1又1/2杯巧克力
方向
结合混合面粉、苏打粉、盐和黄原胶轻轻搅拌,备用。
准备EnerG根据框替换2个鸡蛋蛋代用品。添加额外的汤匙水,结合搅拌。备用。
在不同的碗,直到奶油打败人造奶油、糖和香草。慢慢加入鸡蛋混合物代用品,继续搅拌奶油。逐步添加面粉混合物,同时继续打。不要过度混合。拌入巧克力。
减少匙上烤。烤12 - 15分钟在350°F。不烧损。
笔记
我们使用贝蒂Hagman的无筋面粉混合,但您还可以使用凯西P的所有目的米粉组合。
替换
黄油和人造黄油:黄油是牛奶制成的乳制品。人造黄油通常包含牛奶和大豆,但有免费牛奶和soy-free版本可用。
蛋替换:有很多无蛋产品和食物可以让你的食谱免费鸡蛋。找到更多关于蛋替换。
谷蛋白:谷蛋白是一种蛋白质中特定的谷物(小麦、拼写、卡姆、大麦、黑麦)。其他谷物是天然无谷蛋白但可能cross-contact含谷蛋白颗粒。寻找合格的无谷蛋白产品如果你需要避免面筋。找到更多关于小麦和麸质替换。
